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冬天想要补营养,那就不能放过“它”,人人都能吃,比牛羊肉还补

分类: 健康饮食

冬季的到来让我们这些怕冷的人充满了烦恼,不光身体寒冷,就连营养都有些跟不上。但是没有关系,其实冬天给自己补身体并不是只有大鱼大肉就菜可以的。而是有很多小东西就行。就比如说今天小编要给大家介绍这个东西,它虽然说简单普通,但是营养价值却很高,人人都能够吃。那么现在我们就来一起看看它究竟是什么,具体步骤又是什么。

冬天想要补营养,那就不能放过“它”,人人都能吃,比牛羊肉还补

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随着生活的水平的提高越来越多的人对大鱼大肉都司空见怪了,而相对的五谷杂粮却比山珍海味还受欢迎,比如我们爷爷奶奶那一辈人吃的主食“窝窝头”,那个时候可能吃上一次也得等上逢年过节。现在就不一样了,想吃可以自己做,我们先来看一下做法吧!

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做窝窝头的时候,玉米面是最主要的食材,其次则是黄豆面、小米面、黑豆面、红豆面、薏米粉等等,因为粗粮没有面粉细腻,所以调面团的时候加一点小苏打,温水中加入一勺小苏打粉搅拌至融化,少量多次的倒入盆中,调成软面团醒发10分钟,发面不需要节时。

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了解窝窝头的应该都很清楚,馒头是揉出来的,而窝窝头是团出来的,一字之差做法完全不同。做窝窝头的时候,为了避免先免粗粮粘手我们需要用手沾一下水,取上适量的杂粮面团,放在掌心左右来回团,成型后在底部按一个洞,一边按一边转,直到面团不散开就行了。

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最后将团好的窝窝头放在蒸炉里,可以直接用凉水上锅,然后盖上锅盖,大火烧开。15分钟就熟了,关火之后不要急着掀盖,在焖上2分钟,省去了发面的时间有没有觉得比蒸馒头简单多了。

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出炉后的窝窝头散发着诱人的香味,可能当你打开盖的那一瞬间颜值并没有让你马上满意,但是味道可以弥补颜值上的缺憾,香喷喷的比吃上一口肉还要过瘾。以上就是关于“冬天想要补营养,那就不能放过“它”,人人都能吃,比牛羊肉还补”的所有内容,不知道你们在看完之后,对于以上的这种做窝窝头的方法是否还存在什么不一样的想法呢?小编欢迎大家在文章下方留下你们宝贵的评论哦。

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