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十大健康粗粮排名榜单

分类: 健康的词语

什么是粗粮?粗粮主要包括谷物、杂豆、块茎三类,常见的有玉米、小米、黄豆、绿豆、红薯等。它们含有丰富的膳食纤维,有助于降低胆固醇、甘油三酯水平,能增加饱腹感,以及延缓葡萄糖吸收等作用,也能减少罹患肥胖症等疾病的风险。很多人说吃粗粮对于身体健康又很多好处,那么吃粗粮有哪些好处?吃哪几种粗粮最好?今天小编就来为大家细数一下健康十大粗粮排名,让我们来了解一下吧!

健康十大粗粮排名


1、玉米


玉米当然首选是水煮熟了后直接吃,而不是磨成粉吃。玉米热量并不低,与同等量的米饭相当。但玉米富含膳食纤维,吃玉米很容易就感觉饱了,而且需要消化的时间长,这样你就不会很快就饿了,再去乱吃东西。此外,膳食纤维素可以减少营养消化吸引过程中对脂肪的吸收,与多余的油脂、糖分交织混合排出体外,因而有助于减肥。


2、黑米



黑米是糯米中的珍品,具有抗氧化的功效,同时还具有防止糖尿病和心血管病的效果。它的营养很高,对眼部疾病也有不错的预防效果。


3、黑豆



黑豆的蛋白质含量达到36%,脂肪含量则约为16至19%,而且主要包含的是不饱和脂肪酸,能满足身体对脂肪的需求,同时对于降低胆固醇水平有着积极的作用。


4、薏米



多吃薏米可以有效改善面部肌肤。如果你有粉刺、黑斑的话,可以多吃吃薏米,可以使皮肤光洁。值得注意的是,薏米的蛋白质含量很高,且易于吸收消化,对身体的健康有很大的益处。如果是减肥,必须摄入足够多的膳食纤维,而黑豆中的粗纤维含量比黄豆还多,同时对于通便也十分有效。


5、燕麦



近些年,燕麦才因为减肥热度的升高而逐渐走红。实际上《本草纲目》中对它就有记载,称它为雀麦、野麦子。燕麦的升糖指数低,它所含的β葡聚糖能有效减缓血液中葡萄糖含量上升,从而能起到预防和控制肥胖症的作用。燕麦具有良好的平抑血糖和降低胆固醇的作用。美国《时代》杂志则将燕麦列入“全球十大健康食物”。


6、芡实



这个可以防止衰老,听上去是不是感觉很神奇。然而它的功效远远不止这些,还有健胃美肤、补脾益肾等功效,此外,如果你有某些疼痛的症状,芡实也有缓解的作用。


7、黄豆



黄豆想必大家在生活中很常见了吧,它甚至可以和牛奶一较高下。有“植物牛奶”之称。它所含的蛋白质含量也很高,可以促进骨质增长。每100克黄豆约含蛋白质35克,100克鸡蛋只含蛋白质13克左右。而且黄豆脂肪也有助于阻止胆固醇的吸收。黄豆所含的纤维素能促进消化,还能显着胆固醇水平及调节胰岛素的作用。此外,黄豆中的皂甙在降血脂方面也有明显的作用,能抑制体重增加。青少年在成长期间多吃黄豆可以促进身高。


8、糙米



糙米与精米不同,它保留了很多膳食纤维,含有维生素B1,也更易于消化吸收。不仅适合婴儿食用,还适合老年食用,因为糙米还可以降血脂。


9、红薯



关于红薯的叫法,实在太多了。江南一带多称其为山芋,北方则称其为地瓜居多,长江中游一带则有称其为红苕的,另外还有不下十种叫法。作为粗粮中的明星,红薯同样纤维素丰富,能有效减少脂肪和胆固醇在肠道内的吸收,并能促进脂类的新陈代谢,所以对于减肥的作用不言而喻。


10、小米



这里的小米可不是指小米手机哦,而是实在的粮食,但小米手机也是因为雷军在吃了小米粥后命名的哦。可见小米的影响力是很大的,早上喝一碗小米粥不仅可以温胃,还可以促进睡眠,是早餐的不二选择。

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